Amin turşuları nədir?
Amin turşuları zülalları təşkil edən əsas maddələrdir və karboksilik turşuların karbon atomları üzərindəki hidrogen atomlarının amin qrupları ilə əvəz olunduğu üzvi birləşmələrdir. Amin turşuları toxuma zülallarını, həmçinin hormonlar, antikorlar və kreatin kimi amin tərkibli maddələri sintez edə bilir. Bundan əlavə, amin turşuları karbohidratlara və yağlara çevrilə bilər və ya birbaşa karbon qazına və suya oksidləşə bilər və karbamid enerji istehsal edə bilər. Uzun müddət yaxşı yeməsəniz, qidalanmamaqdan və immunitetin zəifləməsindən əziyyət çəkəcəksiniz. Və ya əməliyyatdan sonra bədən həddindən artıq zəifləyir. Bu vəziyyətdə, bədənin bərpasını təşviq etmək üçün bəzi amin turşuları enjekte edilə bilər.
İyirmi amin turşusu glisin, alanin, valin, lösin, izolösin, metionin (metionin), prolin, triptofan, serin, tirozin, sistein turşusu, fenilalanin, asparagin, glutamin, treonin, aspartik turşusu, qlutamin turşusu, lizin və argininə aiddir. canlı bədənin əsas vahidini təşkil edən zülallardır.
Əhəmiyyətli amin turşularını necə əlavə etmək olar?
Birincisi, qidaları şaxələndirin. Yəni, kifayət qədər və balanslı amin turşusu protein qidalanmasını qorumaq üçün müxtəlif qidalarda bir -birinin amin turşusu çatışmazlığını tamamlayan təsirə nail olmaq üçün müxtəlif qida zülallarını qarışdırmaq və yemək.
İkincisi, həddindən artıq yağ qəbulundan çəkinin. Yüksək proteinli qidalar çox vaxt yağlı qidalardır. Müasir insanlar daha çox heyvan zülalı istehlak etdikləri və eyni zamanda daha az məşq etdikləri üçün yüksək yağlı qidalar asanlıqla sağlamlığa mənfi təsir göstərə bilər. Buna görə də, protein qidaları seçərkən daha az yağ tərkibli və insan orqanizmi tərəfindən daha asan mənimsənilən kateqoriyalar seçin və həddindən artıq yağ qəbulundan çəkinin. Diyetisyenler heyvan ətini qırmızı ətə və ağ ətə bölürlər. Donuz, mal əti və quzu qırmızı ətə, quş əti və balıq ağ ətə aiddir. Ümumiyyətlə, ağ ətin qida dəyəri qırmızı ətdən daha yüksəkdir.
Üçüncüsü, yüksək keyfiyyətli amin turşusu qida əlavələrini seçin. Müasir insanların həyat sürətinin sürətlənməsi, gündəlik pəhrizin nisbətən sadə olması və insan orqanizminin qocalması və ya xroniki xəstəlikləri səbəbindən zülalların həzm və udulmasının azalması səbəbindən, bütün vacib amin turşularını ehtiva edən amin turşusu qida əlavələrinin uyğun əlavələri. insan orqanizmi amin turşularının və zülalların qidalanmasını artıracaq. İnsan sağlamlığının səviyyəsi böyük əhəmiyyət kəsb edir.
Göndərmə vaxtı: 21-20 iyun